El jengibre es el más power y probado de mis datos. Supe de sus propiedades sanadoras cuando estudiaba canto, pues en época de exámenes todos los cantantes andaban con su botellita de agua de jengibre para mantener sus voces limpias. Es que esta raíz es milagrosa, en serio. Su consumo despeja la garganta más plumífera en tiempo récord. Eso sí, hay que preparar bien la infusión, porque no es llegar y remojar el tubérculo (¡Oiga!)

La preparación es sencilla, pero un poco lenta: Se cortan unas cuantas rodajas (aproximadamente un dedo pulgar para un litro de agua) y se ponen a hervir en una ollita durante unos 20 minutos. Recién entonces podemos cortar el fuego y servir la infusión. Esta se puede beber caliente o fría, da lo mismo. Bueno, nunca tan fría en realidad, porque igual hace mal, pero digamos a temperatura  ambiente. Recomiendo no tomarla tan caliente porque igual queda picantita, y la temperatura acentúa esa sensación. Pueden endulzarla con miel para potenciar el efecto antibacterial.

A diferencia de lo que se cree popularmente, el limón no siempre es buena idea, pues irrita un poco, y puede hacer un poco más lento el proceso de recuperación, al menos para la voz, así que no recomiendo ponerle limón a la cosa. Al menos no cuando el resfrío está en su peor momento, o cuando queremos prevenir la crisis.


El segundo dato es este ungüento para resfríos de la ya archi conocida marca Wild Beauty. Este ungüento es la típica cremita para frotar en el pecho para aliviar la sensación de obstrucción y liberar un poco las vías respiratorias. La gran diferencia que tiene con las pomadas comerciales (tipo Mentolatum) es que sus ingredientes son completamente naturales, por lo que si son de piel sensible como yo, les digo desde ya que pueden usarla con completa seguridad. No sé ustedes, pero a mí el Mentolatum me hace salir granitos en el pecho, por eso jamás lo uso. En cambio con este ungüento no me ha pasado nada malo.

En esos momentos en que siento el pecho ligeramente obstruído, onda "como que me quiero resfriar" voy y masajeo la zona con un poco de este ungüento y santo remedio. Si bien la sensación de frescura no es tan fuerte como la que se siente con pomadas convencionales, me parece que el efecto real (la mejora al día siguiente) es más potente. Definitivamente, este producto me ha encantado.


Mi último dato es el polen. Empecé a tomarlo por recomendación de la Pajarita de Dios, quien me contó que éste tenía un montón de propiedades beneficiosas para el cuerpo. El polen mejora las defensas, aporta energía, sube el ánimo y es antibacteriano, entre un montón de otras cosas. Me ha ayudado incluso con el bajón anímico propio de los días grises, y más encima, igual es rico.

¿Cómo lo consumo? Le pongo una cucharada al yogur con cereales del desayuno, y si por casualidad decido comer otra cosa, me mando la cucharada al seco nomás, si es bien dulcecito. Lo compré en una feria de emprendedores en el Apumanque y me costó 2 mil pesos. Es fácil de encontrar igual, lo venden en la mayoría de las tiendas naturistas. Lo recomiendo para todas las personas que no sean veganas ni alérgicas al polen.

Y bueno, esos son mis secretillos de salud invernal pos, los que me tienen fresca como lechuga a pesar de salir con el pelo mojado día por medio (shame on me, lo sé). ¿Ustedes tienen los suyos? ¿Me los cuentan?

Les mando un abrazo 100% saludable =)

Hace un tiempo me llegó una invitación a dar "me gusta" a una página desconocida en Facebook. Como soy curiosa, seguí el link y me encontré con unas muñequitas preciosas que captaron mi atención instantáneamente. Grata fue mi sorpresa cuando me di cuenta de que la creadora de estas muñecas era nada más ni nada menos que mi prima Camila, así que corrí a preguntarle todos los detalles, y esto fue lo que me contó.


La Cami es matrona, trabaja full time y adora su pega, pero siempre ha mostrado un interés especial por las manualidades en general, es fan de los regalos hechos a mano y es seca decorando prácticamente cualquier cosa. Y desde que su pareja es un diseñador, como que ha potenciado aún más esta parte de sí misma. Considerando todo esto, no es de extrañar que estas muñequitas sean 100% hechas a mano. Sí, desde el bordado de las caras hasta el packaging, pasando incluso por los patrones de las pequeñas prendas tejidas.

Para la Cami, el primer acercamiento a las muñecas fue haciendo animales en tela y, poco a poco, fue agregando detalles. Luego de muchos intentos, logró dar con la muñeca perfecta, y desde ahí no ha parado.


Hoy en día existen muchas personas adultas que son entusiastas de algunas muñecas, e invierten importantes cantidades de dinero y tiempo en personalizarlas, vestirlas y decorarlas. Me llama mucho la atención esta tendencia, me interesa, pero las muñecas que había visto no lograban convencerme, las encontraba un poco frías. En cambio cuando vi estas preciosuras de tela me derretí de ternura, ¿no les pasa?

Me llama mucho la atención la minuciosidad del trabajo, el hecho de que cada muñeca sea diferente y no sé, están hechas con tanto cariño que de pronto pareciera que tienen alma. Me parecen preciosas, me dan ganas de tener una y tenerle su propio closet, sólo para mimarla.


Por ahora las Tinkie's Dolls  se venden sólo por internet, a través de su página de Facebook y tienen un valor de $15500, es decir, cercano al precio promedio de una muñeca Barbie, pero son harto más grandes (miden alrededor de 42 cms) y, por supuesto, son completamente hechas a mano y llenitas de amor. Además, en la misma página se pueden comprar accesorios adicionales.

Actualmente, Camila está trabajando en modelos de otros tamaños para poder ofrecer una mayor variedad de precios, y además, está haciendo las gestiones para empezar a vender en showrooms y ferias de emprendedores. Yo creo que, si bien está empezando, esto da para largo, porque sus creaciones están preciosas.


¿Qué les parecen estas muñecas? ¿Son para grandes o para chicos? A mí me parecen un regalo maravilloso tanto para mis amigas veinte-treintañeras como para niñas pequeñas. Me encanta la idea de regalar algo tan delicado, y creo que decorarlas y "mimarlas" seria un hobbie demasiado bonito. ¿Cómo lo ven ustedes?

¡Cariños!

Hace poquito no más le decía a Marido que a lo mejor yo no soy la mejor cocinera del mundo, pero sí que tengo un talento especial para las salvadas, onda cocinar con sobras a fin de mes, o armar un almuerzo en diez minutos. Estas papas rellenas son una de mis comidas express preferidas, porque es un plato muy fácil de hacer, es barato y más encima es exquisito.

Evidentemente existen formas más decentes y gourmet de hacer papas rellenas, y estoy segura de que quedan mejores. Pero la gracia de esta receta es que toma aproximadamente 10 minutos, y en estos tiempos tan locos, eso se agradece enormemente, ¿cierto?


Para preparar esta receta necesitamos:

- Puré instantáneo, y lo que necesite éste para prepararse. Yo usé este marca Lider que sólo necesita agua, pero si usan otro que necesite leche, también necesitarán leche.
- Queso (o algún otro relleno que les guste).
- Orégano.
- Aceite.

En cuanto a utensilios, vamos a necesitar una sartén, una cuchara, un bowl y una espumadera.

Antes que todo, hay que poner a calentar un buen poco de aceite en la sartén. Recomiendo una altura de 1 a 2 centímetros de aceite. Lo pongo altiro porque así gano tiempo, pues en lo que demora en calentarse, yo armo las papitas.

Lo siguiente que hago es armar la masa. Esta es la parte más importante, y aquí es donde reside la clave de las papitas rellenas express. Preparo el puré según sus instrucciones, pero le pongo exactamente la mitad de todos los líquidos. Por ejemplo, si dice "agregue 500 ml de agua y 200 ml de leche" yo le pongo 250 ml de agua y 100 ml de leche. Justo la mitad. A eso, le añado un poco de orégano o los aliños que estime convenientes. Luego de mezclar bien, obtendrán una especie de masita que se debería ver así:


Si se pasan con el agua, pueden agregar un poquito de harina para compensar.

Esta masa es muy fácil de trabajar, por lo que el proceso de armado de las papas rellenar será muy sencillo. Solo tenemos que tomar la masa con las manos y empezar a armar las papas, poniéndoles queso adentro. Cuando tengo más tiempo, prefiero rellenarlas con pino de soya o de champiñones, pero cuando ando apurada, el queso es la mejor alternativa.



Una vez que armemos nuestras papitas, deberían verse así:


Y listo, nos falta puro freir. Yo sé que la fritura no es lo más sano, pero repito, esta es la versión mega express de esta receta. Cuando tengo más tiempo, las preparo al horno y quedan igual de ricas. De todas maneras, para que la fritura no duela tanto, recomiendo usar aceite de buena calidad, no reutilizarlo, y quitar todo el exceso con toallas de papel al momento de sacar las papas de la sartén. Yo las frío por lado y lado hasta que se doren.


¡Y listo! Ya tienen listas sus papas rellenas express :D Pueden acompañarlas con ensaladas y ya tienen el tremendo almuerzo <3

De repente yo congelo pino de carne de soya y si lo he dejado descongelando desde la noche anterior, me demoro lo mismo que haciendo las papas con queso.

¿Les gustó la receta? En verdad pueden quedar como reinas/reyes en poquitos minutos. En caso de carrete, pueden hacer lo mismo pero en versión mini para picotear con salsas, lo único que varía es el tamaño =)

¿Cuáles son sus recetas de última hora? ¿Me cuentan?

¡Saludos!

Me encantan los gatos, creo que son criaturas fantásticas, y siempre había envidiado un poco aquellos hogares en donde tenían más de un felino, pero no sé, siempre pensé que adoptar un segundo gato era demasiado difícil, así que nunca lo consideré mucho que digamos... Pero el año 2015 todo cambió, y quiero compartir mi experiencia, pues sé que a más de alguien le puede servir.

Adoptamos a Donatella (nuestra gata mayor) en marzo del 2014, llevando muy poquito tiempo en el depa. La adoptamos en un refugio que se llama Rescata Gatitos. Este refugio organiza jornadas de adopción períodicas, en donde los posibles adoptantes pueden ir, conocer a cada gatito, conversar con sus cuidadoras, y además, adoptar gatitos saludables, desparasitados y, en muchos casos, esterilizados. Fue una experiencia súper bonita, en donde vivimos un caso de amor a primera vista con nuestra princesa.

Donatella

Estuvimos solitos con la Donatella durante poco más de un año, pero por temas de trabajo, el año 2015 fue un poco más complicado que el anterior. Lamentablemente, la Dona quedaba sola en el depa mucho más que antes, y esto empezó a ponerla ansiosa. Nos daba mucha pena llegar al departamento y escuchar como maullaba desesperada porque entráramos luego. Si bien nunca se puso destructiva con las cosas de la casa, sí notamos un cambio en su personalidad, estaba mucho más demandante y se notaba que durante la semana no lo pasaba muy bien.

Investigamos un poco para saber qué podía estarle causando malestar, y todos los artículos que leíamos nos llevaban a lo mismo: la Donatella se sentía sola,  y la mejor solución era encontrar un compañero para ella. Al principio igual dudamos, porque significaba hartas cosas: primero, era un gasto adicional, y sobre todo, no teníamos certeza de cuánto podrían cambiar nuestras vidas (en especial la de la Donatella) y necesitábamos estar 100% seguros, pues una vez adoptado el segundo pequeñín, evidentemente no sería opción "des-adoptarlo".

Luego de conversar con Sandra, la rescatista original de Donatella, nos convencimos. Ella hace seguimiento de todos los pequeños que entrega en adopción, y lo mejor de todo, es que los conoce muy bien, entonces ella recordaba cosas del tipo "La Donatella es muy sociable, cuando vivía acá en el refugio siempre le gustaba regalonear a los gatitos más pequeños". Esto nos dio mucha seguridad, y nos lanzamos, aunque no sin antes preparar todo: investigar sobre técnicas para disminuir el impacto cuando los gatitos se conocieran, y claro, comprar todas las cosas necesarias para el nuevo integrante de la familia.

Reunimos las siguientes cosas: una cama, platos nuevos (para ambos), un collar y comida de cachorro. No compramos una segunda caja de arena, porque la que teníamos era lo suficientemente grande para que ambos gatitos cupieran simultáneamente (esa es la condición para dos gatos. En caso de tres o más, otra caja es necesaria sí o sí). Además, compramos comidita húmeda para la Donatella, para regalonearla un poco en caso de que se sintiera incómoda con la llegada del nuevo bebé.

Si bien íbamos por otro gatito que habíamos mirado en las fotos del refugio (porque se parecía a un gato conocido de Marido), otro pequeñín estaba destinado para nosotros. Lo tomé y se durmió en mis brazos... ¿Cómo negarme?

Cosme Fulanito

La llegada a casa fue tranquila. Abrí el bolso de transporte y lo dejé en el sillón, sin sacar al pequeño, esperando que saliera por sí solo. La Donatella se acercó, olfateó muchísimo, y observaba cada movimiento con mucha atención. No asumió posición de ataque ni nada por el estilo. Creo que ayudó el hecho de que nunca dejé de hacerle cariño (a ella).

Cosme (el gato chico) venía con un chaleco de polar. Le saqué ese chaleco y se lo pasé a la Donatella para que pudiera familiarizarse con su olor. Este proceso de olfateo y observación mutua duró alrededor de una hora, pero después ocurrió lo inevitable: la Donatella empezó a emitir sonidos súper cuáticos para intimidar al nuevo inquilino, pero sin hacerle nada. Ahí me empezó a dar miedo que lo fuera a atacar, pero no lo hizo. Por un rato.

El primer ataque ocurrió como a las 3 horas de la llegada. No fue un ataque agresivo sí, fue más bien una especie de ataque sorpresa: la Donatella le pegó un manotazo a Cosme mientras él pasaba por ahí. Igual nos preocupamos de que la Dona pudiera dañar al pequeñito, pero la verdad es que estos "ataques" se prolongaron sólo por 4 ó 5 días, y nunca fueron más fuerte que lo que les cuento. En retrospectiva, creemos que la Donatella quería jugar con él, y se frustraba un poco porque el Cosme no cachaba nada (aún no cacha nada de la vida xD).

Cuando se cumplió una semana, grabé este video.

Luego de una semana de adaptación, hemos llegado hasta aquí. Gente, les presento al dulce Cosme Fulanito <3

Un vídeo publicado por carolina ruz (@carolailacl) el 30 de Ago de 2015 a la(s) 10:08 PDT

Como pueden ver, tomó solo una semana para que Donatella aceptara a Cosme como parte de su familia. Su personalidad cambió por un tiempo eso sí... Durante unos meses, dejó de ronronear por completo, cuando siempre había sido el gato más regalón del universo. Nos dio mucha pena pensar que podría haber cambiado para siempre, pero sabíamos que estaba mucho mejor ahora, pues todos sus signos de ansiedad habían desaparecido por completo. Afortunadamente, hoy (aproximadamente a 5 meses de la llegada del Cosme) Donatella es tan dulce como antes, quizás más.

En resumen, adoptar a Cosme Fulanito fue una excelente decisión. Económicamente no ha significado un cambio importante, pues solo debemos comprar comida y arena con una mayor frecuencia, y los controles veterinarios son anuales no más, así que pasan desapercibidos. La vida de la Donatella mejoró un montón, puedo decir con seguridad que ahora es una gatita mucho más feliz. Cosme encontró su "forever home", así que claramente también es un ganador en todo esto. Y nosotros estamos muy contentos de tener dos peluditos que ronronean de amor de puro mirarnos, que nos regalonean cuando estamos tristes, y que nos hacen reír todos los días con sus juegos y locuras.

Para cerrar, quisiera que se quedaran con lo siguiente: si están pensando en adoptar un compañerito extra, atrévanse no más. El proceso de adaptación puede ser un poco complicado en algunos casos (yo tuve suerte), pero el resultado final siempre vale la pena. Quiero además agradecer públicamente a Sandra del refugio Rescata Gatitos por su hermosa labor de rescate y gestión de adopciones, y aprovechar de contarles que si no pueden adoptar, existen muchas otras formas de ayudar, las cuales pueden conocer ingresando a esta página.

¿Han pasado por procesos similares a éste? ¿Están pensando en adoptar? Me quedo híper atenta a sus comentarios y dudas :D

¡Besos y ronroneos!

Anoche salí con unas amigas a las que no veía hace harto tiempo, y para celebrar la tan esperada junta, decidimos ir a uno de nuestros locales favoritos: el Johnny Rockets. No sé si han ido, pero este local es espectacular, tiene un ambiente bien choro, y sobre todo, hamburguesas muy ricas, que pueden pedirse en versión soya. Al mirar la carta, me costó mucho decidirme entre mis dos favoritas: la Rocket Single (tomate, cebolla, lechuga y "salsa especial") y la Route 66, decidiéndome finalmente por la primera, que como siempre estaba exquisita... Pero igual me quedé pensando en la Route 66. Y hoy lo resolví, y quiero compartirlo con ustedes para que se den un gustito este fin de semana largo.

Route 66 es una hamburguesa de Johnny Rockets que contiene: queso, cebolla grillada y champiñones. Como dirían por ahí, un manjar. Y un manjar súper fácil de lograr en casa.


Necesitaremos:

-Hamburguesas (yo usé las Mister Veggie de soya de PF)
-Pan de hamburguesa (recomendaría el pan a granel de los supermercados, no los de bolsa lista, porque son muy chicos y medios fomes. Yo no encontré de otros, pipipi...)
-Cebolla cortada "en pluma"
-Queso
-Champiñones

Para esta receta es muy importante la coordinación en los tiempos, pues para que resulte bien todo debe estar recién hecho, no recalentado.

Primero se saltea la cebolla en un sartén con un poquito de aceite. La idea es que acá pongan los aliños a su gusto, yo le pongo aliño completo y salsa de soya para que quede bien sabrosa.

Al mismo tiempo, se ponen a cocinar las hamburguesas. Yo hice las mías a la plancha, porque así no se usa aceite y quedan mucho más sanas.

Mientras se saltea la cebolla, cortamos los champiñones en rodajas más o menos gruesas.


Luego, agregamos los champiñones al mismo sartén donde se está haciendo la cebolla. Acá pueden agregar un poco más de aliño si quieren. Recomiendo hacer esto a fuego lento, para que vaya a la par con las hamburguesas.



Cuando esté todo listo, ponen la hamburguesa en el pancito y altiro hay que agregarle el queso para que se derrita con el calor de la hamburguesa recién hecha. Encima de esto, ponemos altiro un poco de nuestra mezcla de cebolla y champiñones, para que su calor también ayude a que el queso se derrita.


Finalmente, recomiendo servir con papas fritas al costado, ojalá de esas que venden congeladas para que el plato quede igualito al que nos dan en el local. Si quieren hacerlo light, estas papas se pueden poner al horno y quedan bakanes.

Obviamente, hay que servir bebida en un vaso con bombilla y poner el ketchup en una carita feliz, para crear la experiencia completa. Si quieren, incluso pueden pararse a bailar canciones vintage entremedio.


¡Y listo! Es un plato delicioso y rápido de hacer, perfecto para el fin de semana. Es también una gran alternativa si tenemos invitados, les aseguro quedar como masterchefs.

¿Les gustó la idea? ¿Se animan a hacecrlo?

¡Saludos!

Imagen de www.decor4house.ru

No. No me he vuelto loca. Sé que ni siquiera hemos llegado a Halloween. Pero hay ciertos posts que tienen que ser escritos con mucha anticipación para que sean de verdad útiles, y éste es uno de ellos. Esta será mi primera Navidad como dueña de mi propio hogar con Marido, y la verdad, estoy tremendamente ansiosa! Y quería compartir con ustedes algunas de las cosas que tengo en mente para esta linda fecha.

La Navidad es una de mis fiestas preferidas. Ese ambiente lleno de alegría y colores, esa cena familiar especial e irrenunciable, la dedicación en cada uno de los regalos que hacemos y recibimos... No sé, me encanta, desde chica. Y obviamente ya tengo varias ideas para ambientar mi departamento, las cuales tengo que empezar a llevar a cabo lo antes posible, para no estar corta de tiempo después. Por eso es que este post sale a inicios de octubre, para que si alguna se anima con esto, tenga tiempo de hacerlo todo también. Sin más preámbulos, démosle con las ideas.

Patrones gratis en el sitio original

Una cosa que no saben de mí, es que soy bastante buena para los amigurumi (No tanto como la Srta Tips eso si jaja) y en una época de mi vida hice muchísimos. Para las que no sepan, los amigurumi son muñequitos tejidos a crochet, que pueden ser chiquitos o grandes, simples o muy complejos. No sé ustedes, pero yo los encuentro preciosos, y aunque implique una cantidad de tiempo importante, me muero por tener mi arbol de navidad lleno de estos pequeñitos.

Imagen de www.redheart.com

Imagínense, los sillones, camas y todo invadido por animalitos navideños. Me da rabia de lo lindo que se va a ver todo eso! Pueden ser ositos polares como estos, o renos, o gatos, qué sé yo... Pero sin duda, serán un elemento decorativo precioso. También pienso utilizar la técnica del amigurumi. Además, sirven para regalar =)

A través de Helen Yesilyurt via Pinterest

Simplemente, frascos de vidrio forrados en encaje blanco, con velas adentro. Facilísimo de hacer, y da un toque de magia a la casa. De hecho, es considerable incluso para época no navideña, no creen?

imagen de www.abeautifulmess.com/

Los calendarios de adviento son bakanes, pues nos hacen disfrutar de la Navidad con 24 días de anticipación. Cada día, se marca de alguna manera que falta un poquito menos para el gran día, y hay muchas formas de hacerlo. A mí me encantan aquellas que involucran comerse un chocolatito o algo por el estilo cada día... Podrán decirme que eso es solo para los niños, pero yo creo que los adultos felices son aquellos que jamás dejan de ser niños... Así que yo sigo adelante con mis calendarios de adviento. Pretendo hacer algo bien bonito y lleno de sorpresas para Marido, su pequeñito y todos quienes nos visiten durante el mes de diciembre. Aún no me decido por un modelo, pero aquí hay 24 ideas!

Imagen de www.positivelysplendid.com

Obvio, no pueden faltar las botitas de Navidad llenas de dulces y sorpresitas. Para esta Navidad quiero hacerlas con telas bien estilosas, quizás ni siquiera de colores tan navideños... Pretendo comprar de estas lonas estampadas bonitas, no sé. Acá hay un patrón de botitas para las fans de la costura.

Y así, las ideas son infinitas... Se pueden hacer adornos de papel para el arbol, coronas para decorar la puerta, tarjetas de Navidad con fotitos familiares personalizadas... Son demasiadas las posibilidades! Qué me dicen? Yo empiezo este mes, al menos con los amigurumi para el arbolito.


Info importante: Si les gustan las manualidades tanto como a mí, ojo con la Expo Materia Prima, el evento más importante del "Hand Made" en Chile. Se viene este mes, entre el 23 y el 26 en Casapiedra.


Más info en el Facebook oficial! Yo iré a abastecerme para esta montaña de cosas que quiero hacer, pues será muy cómodo tener todo en el mismo lugar =)

Bueno chiquillas, espero que les haya gustado esta anticipadísima entrada, y que porfa, si tienen ideas bonitas para compartir, cuéntenmelo todo! Y si empiezan ahora como yo, vayan contándome de sus avances, si?

Besos!