¡Hola! ¡Hoy les traigo un post perfecto para iniciar el 2016 más organizados que nunca!

En agosto del 2015 empecé a usar un sistema de organización llamado Bullet Journal. Este sistema es bacán porque es tremendamente flexible, y una vez que nos familiarizamos con él, es además muy simple. Para usar este sistema, solo necesitamos una libreta y un lápiz. Eso es lo básico, pero nada impide que usen colores bonitos y/o stickers, obviamente.

La gracia del Bullet Journal es que nos sirve para registrar el pasado, organizar el presente y planificar el futuro. Y además, podemos usarlo para cualquier cosa extra que se nos ocurra, como dibujar, escribir cuentos, hacer lettering, anotar algo a la pasada... ¡Es lo máximo!

Creo que para aprender a usarlo, es suficiente visitar la página oficial, en donde encontrarán un tutorial bien rápido y completo, pero como está en inglés, yo preparé un videito en donde les explico en español cómo es que me organizo con el Bullet Journal.

Sin más preámbulos, les dejo el video aquí:

¿No les pasa que en verano les dan cero ganas de cocinar? A mí me da una lata horrible pensar en ir a meterme a la cocina con este calor, y muchas veces termino almorzando sándwiches. Sí, sándwiches. Pero muy ricos y sanitos, mucho más "light" que la mayoría de los platos más comunes en las mesas chilenas. Tengo varios en mi "menú personal", pero hoy les voy a contar sobre mis dos favoritos.



Le puse Margarito a este sándwich porque comparte el ingrediente estrella con la pizza del mismo nombre. Sí, el ingrediente estrella es la albahaca, la maravillosa y verde albahaca.

Este sándwich es muy sencillo. Los ingredientes son:

-Queso fresco (puede ser reemplazado por quesillo o tofu)
-Tomate en rodajas (ojalá con cáscara, pues ésta tiene muchas cualidades positivas para nuestra salud)
-Albahaca
-Pan, obvio.


Recomiendo sazonar con sal y finas hierbas. Yo uso una Biosal de orégano y queda para chuparse los dedos. Este es un sándwich muy fresco y ligero, que sirve tanto para almorzar como para desayunar con un buen té negro, y en verdad, está listo en 5 minutos.


Este otro sándwich es un poquito más complicado que el Margarito, pero sigue siendo muy fácil y rápido de hacer. Necesitamos:

-Pan, otra vez jaja
-Champiñones
-Cebolla
-Salsa de soya
-Ajo en polvo
-Merkén
-Aceite

Tenemos que cortar la cebolla en "juliana" o "pluma" y los champiñones en rebanadas delgadas. Mientras cortamos, ponemos a calentar un sartén con un chorrito mínimo de aceite (yo uso aceite de pepita de uva). Luego, procedemos a saltear.


Luego de un minuto o dos, añadimos un poco de salsa de soya, ajo en polvo y merkén. Recomiendo fuertemente usar merkén comprado en La Vega o derechamente en el sur, porque ese merkén de supermercado no calienta a nadie es medio fome. Salteen hasta que esté todo de un color bonito y sabrosón, y luego simplemente metan todo al pancito :D


Este sandwich queda increíble, es un almuerzo ideal, porque a pesar de tener la ligereza y rapidez del sándwich, tiene la calidez de la comida casera. Eso sí, no lo recomendaría para desayunar, sólo para almuerzo u once, porque el merkén puede ser un poco pesado en la mañana.

Ahora que ya hablamos de mis sándwiches favoritos, quiero detenerme en el tema del pan. Yo sé que el pan está súper demonizado, y es que en verdad no es tan sencillo el consumo de harinas blancas, sobre todo en un país en donde 1/3 de la población padece de resistencia a la insulina (me incluyo). Por eso es que siempre se recomienda comer pan integral, pero pucha, seamos honestos... La mayoría de los panes integrales comerciales tiene sabor a cartón, no sé, son súper fomes. ¡Pero yo les tengo el manso dato!


Este pan se llama "El Pan Perfecto" y verdaderamente le hace honor a su nombre. Es un pan que tiene todas las características de un pan integral (alto en fibras, bajo en grasas, bajo en colesterol, y toooodo eso), pero... ¡Es blanco! ¡O sea que es rico! No podía dejar de pasarles el dato, porque de seguro estos sándwiches no serían ni la mitad de ricos si los hiciéramos con pan integral (ni la mitad de sanos si los hiciéramos con hallullas). Este pancito es bien fácil de encontrar, yo lo compro todas las semanas en un Ekono pequeñito de Santiago Centro, y me cuesta alrededor de $1500 (está en el precio de los panes de molde de ese tamaño). Lo recomiendo muchísimo, porque facilita ene el tema de mejorar nuestra alimentación.

Ahora, probablemente almorzar sándwiches todos los días no sea la mejor idea del mundo, pero no está nada mal hacerlo una vez a la semana cuando no tenemos ánimo de cocinar algo más elaborado, o para sorprender a algún invitado a la hora de once. ¿Ustedes tienen sus sándwiches preferidos? ¡Déjenme mini recetitas en los comentarios!

¡Hola gente linda! ¿Cómo andan? Yo feliz, disfrutando de este feriado con un merecido relajo, pero no por eso dejando de lado mi querido blog. Hoy les traigo una entrada súper interesante =)

Siento que el descontento social en Chile ha aumentado un montón. Ya estamos cansados de la injusticia, de casos como Penta, SQM o el "cartel del confort"... Sin embargo, seguimos entregando todo nuestro dinero a los mismos de siempre. Obviamente es imposible dejar de comprar en grandes tiendas o supermercados, ya sea por necesidad o incluso por gusto, digo, este mismo blog está repleto de reseñas de productos que he comprado en centros comerciales masivos... Pero existen ciertas ocasiones que son perfectas para dejar de lado el comercio convencional y darle una mano a los negocios locales. Y la Navidad es la mejor de estas ocasiones.

Pensando en todo esto es que decidí comprar todos mis regalos de Navidad a emprendedores de todo tipo. Empecé a buscar en Facebook y no pude dar con una especie de directorio de emprendedores en donde pudiera vitrinear fácilmente. Así que lo creé yo, ¡ja! Así es como nace Navidad sin mall.

Navidad sin mall es una página de Facebook en donde he ido publicando emprendimientos de todo tipo, luego de un par de convocatorias que hice en grupos de ferias y bazares. La página ha crecido rapidísimo: la creé en noviembre y ya se acerca a pasos agigantados a los 2000 seguidores. Esto es bacán, porque cada vez llegan más emprendedores, y obvio, más posibles compradores para todos ellos. Así, ellos tienen más público, y nosotros (compradores) tenemos un montón de alternativas para regalar a nuestros seres queridos en estas fiestas, y quedaremos como reyes/reinas haciendo regalos especiales y dedicados.

Sin más preámbulos, quiero hacer una guía de compras de puros emprendedores que han salido publicados en esta página, Obviamente esto es sólo una referencia, y están cordialmente invitados a revisar el fanpage en cuestión para vitrinear con más calma. Si tienen emprendimientos, no duden en enviarlos como mensaje privado al fanpage para que sean publicados también =)



Té e infusiones en muchas variedades y combinaciones, en una presentación muy elegante. El concepto de "té sensorial" me parece sumamente interesante. Estas bolsitas tienen un valor de $3000 y personalmente, me encantaría recibir una. En Tienda Earl Grey.


Esta linda tetera pintada a mano es un regalo súper sofisticado. Me parece excelente para regalar, sobre todo para quienes se independizaron hace poco, para ayudarlos a embellecer la cocina (si tienen aproximadamente mi edad, deben tener muchos amigos en esa etapa). Tiene un valor de $8000 y la encuentran en Artesanía Mamushka.




Regalar ropa no siempre es fácil, pero las prendas elegantes y únicas nunca fallan. Este crop top tiene mucho estilo, y es fantástico para regalar a quienes gustan de lucirse en año nuevo. $8000 en Con Canesú.


Conjunto de aros y colgante pintados a mano con motivos de mandala. Para todas esas personas más espirituales, es un muy lindo regalo un accesorio que tenga un valor agregado como éstos. Cuesta $7000 el conjunto completo, y lo encuentran en Indra Creación.


Estos hermosos aros hechos a mano son ideales para las catlovers, y cuestan $2500. Los pueden encontrar en P0sitiv0.



Esculturas de papel maché, totalmente novedosas a mi parecer. Destacan mucho, para mi gusto, las de mascotitas personalizadas <3 El valor dependerá de muchos factores, así que mejor consultar directamente, pero no son para nada caras. En Drania Arte de Papel.


Este bello cuadro bordado a mano tiene un valor de $25000 y fue hecho a pedido. Tal como les mencionaba arriba, algo bello para la casa es un excelente regalo para los amigos que se han independizado hace poco, o en general, para cualquiera que guste de la decoración. En 2 Puntos Diseño.


Exquisitas bombas de baño artesanales, de muchos aromas distintos sólo a $1700 cada una. Los entendidos se darán cuenta de que el precio es bajísimo en relación a las bombas de baño de tiendas convencionales, y permite armar un pack de regalo un poco más contundente. En Natural Paz.


Este set de regalo es perfecto para las personas a las que les gustan los cuidados específicos. Incluye: fortalecedor de pestañas, bálsamo labial e hidratante de cutículas, todo por $6000. En Jabonata.


Jabón enfieltrado, cumple dos funciones: decorativo y exfoliante, hay miles de diseños y se pueden encargar a pedido, a $3000. Si les gusta decorar toda la casa en diciembre, les recomiendo mucho revisar sus diseños navideños, que están al mismo precio. En Lanabon.



Calendarios de pared con fotografía personalizada de mascotas, a $1500, regalo perfecto para los amantes de los animales. También pueden consultar por otros formatos, pues hacen muchas otras cosas. En Tienda Cuatropatas.

Con toda la fiebre de los planners que anda dando vueltas últimamente, me parece imperativo incluir estas hermosas agendas hechas a mano, realmente especiales. Cuestan $10000 en Polkanote. Ojo que están completamente abiertos a pedidos personalizados.



Estos hermosos frascos navideños cumplen dos funciones: están llenos de cosas ricas, y además son elementos decorativos. Están ideales para regalar de manera individual (el pequeño) o como regalo para toda una familia (el grande). Cuestan $2500 y $6000 respectivamente, en Bizcochito Móvil.


Estas cajitas de mini donuts (o muffins) además de tener una hermosa presentación apta para regalar, son reducidas en azúcar y grasas saturadas, lo que las hace el regalo perfecto para quienes están cuidando su alimentación pero aún así quieren comer rico. Cuesta $3000 la caja de 12 unidades en Petit.


Desde el 1 de enero pasa a ser obligatorio tener un chaleco reflectante en todos los autos. Este kit, además de traer el chaleco del color reglamentario, trae varias cosas que pueden ser de gran utilidad en caso de emergencia. Este regalo es perfecto para quienes siempre andan buscando lo práctico, y cuesta $7000 en Emkit.

Me costó muchísimo elegir los regalos que estarían acá, porque en verdad hay demasiadas alternativas. Hay mucho talento y creatividad en nuestra gente, y deberíamos empezar a valorar más estas cosas. Espero que les haya gustado esta pequeña guía y se animen a vitrinear con calma en Navidad sin mall, estoy segura de que encontrarán regalos preciosos.

Hace ya unas cuantas semanas, recibí de regalo un pack completo de productos Barro Juana del Carmen para probar y contarles mi experiencia. Ahora, que ya llevo un tiempo usándolos, y los he probado de todas las formas posibles, les vengo a contar cómo me fue.

Primero que todo, quiero contarles qué es este producto, porque hasta ahora, me imagino que debe resultarles medio enigmático. Estos elegantes y étnicos frasquitos contienen nada más ni nada menos que arcilla geológica del Desierto de Atacama, y prometen tener propiedades fantásticas para rostro, cuerpo y cabello. Yo soy una convencida de que los verdaderos secretos de belleza están toditos en la naturaleza, y no me extraña que un lugar tan mágico como este árido desierto pueda brindarnos un producto de estas características.

El paquete que recibí contenía estos dos potes de barro: el de la tapa dorada (la que se ve en la foto) sirve para piel y cabello, y el otro (tapa café), solo sirve para piel. La verdad, a primera vista lucen exactamente iguales, pero prefiero hacer caso a las indicaciones del fabricante, por cualquier cosa. Además de ambos potes, venían algunos accesorios, como una paletita de madera para aplicar sin contaminar el producto con los dedos, y unas mascarillas de algodón que son necesarias para la aplicación facial.


A continuación les cuento mi experiencia en cada una de las modalidades:

Cuerpo:
En la ducha, con la piel limpia y mojada, aplico el barro en todas partes, masajeando durante cerca de 10 a 15 minutos. Es cierto, no es algo para hacer todos los días por la cantidad de tiempo que se necesita, pero debo decir que los resultados lo valen... Una vez que retiré el producto con agua, mi piel era otra. Creo que nunca había sentido mi piel tan suave, era como si, además de exfoliar, me hubiera hecho una hidratación intensiva. Sin duda, es una especie de mascarilla corporal, es mucho más que un exfoliante. Lo mejor de todo, es que esa sensación se prolongó por varios días. A esto, agreguémosle que tiene un efecto descontracturante, por lo que funciona bacán después del gimnasio o de períodos de mucho estrés. Definitivamente, es algo que me gustaría incluir en mi rutina de manera semanal, o al menos, quincenal. Tengo pendiente usarla dentro de la tina.

Cara:
En la piel limpia, aplico el barro por toda la cara e inmediatamente me pongo encima una mascarilla de algodón para mantener la humedad. Luego de 20 minutos, retiro con agua tibia. La sensación de limpieza y suavidad es exquisita, y si bien aún no siento una disminución importante de puntos negros, sí siento un color más uniforme y sobre todo, siento que mi piel se ha revitalizado un montón. A continuación les dejo una foto completamente a cara lavada. No tengo piel perfecta ni mucho menos, pero sí se nota bastante sana, especialmente las zonas donde usualmente me aparecen rojeces (las mejillas).


Pelo:
Este barro funciona además como una especie de shampoo exfoliante y mascarilla capilar. Lo probé, y noté una limpieza muy profunda de mi cuero cabelludo, algo muy agradable en esta época de tanto calor. Eso sí, del pelo propiamente tal no puedo decir mucho, ya que tengo el pelo demasiado corto y, por la frecuencia con la que lo corto, permanece muy sano sin muchos esfuerzos. De todas maneras, insisto con la exfoliación de cuero cabelludo, es una sensación demasiado rica.

En resumidas cuentas, este producto me ha fascinado. Estoy demasiado contenta, me parece genial un barro que sirva para tantas cosas, en especial si es algo de origen 100% natural. Para mayor información respecto a adquirir estos productos, entren aquí.

Y como ya les había adelantado un poco, no quiero ser la única que disfruta de estas maravillas, así que tenemos SORTEO DE NAVIDAD junto a Barros Juana del Carmen :D Para participar deben seguir estas instrucciones:

1. Dar me gusta en Facebook a Barro Juana del Carmen y Carolaila.cl
2. Compartir de manera pública en Facebook esta imagen, usando el hashtag #ElSecretoDeAtacama

¡Eso es todo! Aunque pueden aumentar las posibilidades de ganar haciendo lo siguiente:
Seguir en Instagram a Barro Juana del Carmen y Carolailacl y compartir por dicha red social la misma imagen, usando el hashtag #ElSecretoDeAtacama

¡No se lo pierdan! El concurso se cierra el 20 de diciembre y es válido en todo Chile. La ganadora se dará a conocer el 21 de diciembre por este medio y por las redes sociales mencionadas.

¡Saludos! And may the odds be ever in your favor!